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1.
Einstein (Säo Paulo) ; 18: eAO4039, 2020. tab, graf
Article in English | LILACS | ID: biblio-1056073

ABSTRACT

ABSTRACT Objective To evaluate the oxidative profile, nutritional status and food intake (caloric value; macronutrients; vitamins A, E and C; and zinc), and to correlate oxidative stress with nutritional status in patients who were candidates for liver transplant. Methods This is a cross-sectional, analytical, and descriptive study with 51 candidates for liver transplant. Sociodemographic and clinical data, anthropometric parameters, food consumption, and a 10mL blood sample were collected from each patient. Oxidative stress was analyzed by the thiobarbituric acid method. The consumption of macronutrients, caloric value and micronutrients (zinc, vitamins A, E and C) were qualitatively analyzed, and zinc was also quantitatively analyzed. Results The mean age was 49.17±8.17 years. The highest percentage of malnutrition was according to arm muscle circumference (56.86%), followed by arm circumference (52.94%), triceps skin fold (50.98%), and body mass index (1.96%). The mean malondialdehyde level was 14.80±8.72μM/L, presenting a negative correlation with the body mass index for patients with liver cirrhosis according to IMC-Campillo values (p=0.001; r=-0.430). Low energy, carbohydrate, protein, vitamin A and E consumption were observed in more than 50% of subjects. Conclusion This study showed an association of nutritional status through body mass index for patients with liver cirrhosis according to IMC-Campillo, with oxidative stress in patients with liver cirrhosis on a liver transplant waiting list.


RESUMO Objetivo Avaliar o perfil oxidativo, o estado nutricional e o consumo alimentar (valor calórico; macronutrientes; vitaminas A, E e C; e zinco), e correlacionar o estresse oxidativo com o estado nutricional em pacientes candidatos ao transplante hepático. Métodos Trata-se de estudo transversal, analítico e descritivo com 51 pacientes candidatos ao transplante hepático. Coletaram-se dados sociodemográficos e clínicos, parâmetros antropométricos, consumo alimentar e amostra de 10mL de sangue de cada paciente. O estresse oxidativo foi analisado por método do ácido tiobarbitúrico. O consumo de macronutrientes, do valor calórico e dos micronutrientes (zinco, vitaminas A, E e C) foi analisado qualitativamente, e o zinco também foi analisado quantitativamente. Resultados A média de idade foi de 49,17±8,17 anos. Maior percentual de desnutrição esteve de acordo com circunferência muscular do braço (56,86%), seguida de circunferência do braço (52,94%), dobra cutânea triciptal (50,98%) e índice de massa corporal (1,96%). A média do malondialdeído foi de 14,80±8,72µM/L, apresentando correlação negativa com os valores do índice de massa corporal para pacientes com cirrose hepática segundo IMC-Campillo (p=0,001; r=-0,430). Observou-se baixo consumo de energia, carboidrato, proteína, e vitaminas A e E em mais de 50% dos indivíduos. Conclusão Este estudo mostrou associação do estado nutricional, por meio do índice de massa corporal para pacientes com cirrose hepática segundo IMC-Campillo, com o estresse oxidativo em paciente com cirrose hepática em lista de transplante de fígado.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Adult , Nutritional Status/physiology , Liver Transplantation/statistics & numerical data , Oxidative Stress/physiology , End Stage Liver Disease/metabolism , Transplant Recipients/statistics & numerical data , Reference Values , Energy Intake , Nutrition Assessment , Anthropometry , Cross-Sectional Studies , Statistics, Nonparametric , Educational Status , Feeding Behavior/physiology , End Stage Liver Disease/surgery , Malondialdehyde/blood , Middle Aged
2.
Einstein (Säo Paulo) ; 18: eAO5075, 2020. tab
Article in English | LILACS | ID: biblio-1101100

ABSTRACT

ABSTRACT Objective To evaluate the nutritional risk factors in patients eligible for hematopoietic stem cell transplantation. Methods A cross-sectional, descriptive study conducted with patients recruited from an hematology outpatient clinic. Study variables included demographic and clinical data, patient-generated global subjective assessment findings, anthropometric indicators, food intake and oxidative stress levels. The level of significance was set at 5% (p<0.05). Results The sample comprised 72 patients, mean age of 48.93 years (14.5%). Multiple myeloma was the most prevalent condition (51.4%) in this sample. Most patients (55.6%) were overweight according to body mass index and at risk of cardiovascular disease according to waist circumference, conicity index and percentage of body fat. Sarcopenia was associated with risk of cardiovascular disease, hip-to-waist ratio (p=0.021), muscle strength depletion (p<0.001), food intake (p=0.023), reduced functional capacity (p=0.048), self-reported well-nourished status; p=0.044) and inadequate vitamin B6 (p=0.022) and manganese (p=0.026) intake. Elevated oxidative stress, detected in 33.3% of patients in this sample, was not associated with sarcopenia. Conclusion Most patients in this sample were overweight and sarcopenic. Lean mass depletion was associated with risk of cardiovascular disease, reduced muscle strength, food intake changes, reduced functional capacity, self-reported well-nourished status and inadequate intake of vitamin B6 and manganese, but not with oxidative stress.


RESUMO Objetivo Avaliar os fatores de riscos nutricionais em pacientes pré-transplante de célula-tronco hematopoiética. Métodos Estudo transversal, descritivo, realizado com pacientes de um ambulatório de hematologia. As variáveis estudadas foram demográficas, dados clínicos, avaliação subjetiva global produzida pelo próprio paciente, indicadores antropométricos, ingestão alimentar e estresse oxidativo. Os dados foram considerados estatisticamente significativos quando p<0,05. Resultados A amostra do estudo foi constituída por 72 pacientes, com média de idade de 48,93 (14,5%) anos e com mieloma múltiplo (51,4%) como a patologia mais prevalente. Conforme índice de massa corporal, 55,6% dos pacientes encontravam-se com excesso de peso. De acordo com a circunferência da cintura, índice de conicidade e percentual de gordura corporal, houve prevalência de risco para doença cardiovascular. A sarcopenia foi associada ao risco de doença cardiovascular pela relação cintura/quadril (p=0,021), depleção da força muscular (p<0,001), além da ingestão alimentar (p=0,023), da capacidade funcional reduzida (p=0,048) e do diagnóstico de "bem nutrido" (p=0,044), conforme a avaliação subjetiva global, e com consumo inadequado de vitamina B6 (p=0,022) e de manganês (p=0,026). Dentre os avaliados, 33,3% apresentaram estresse oxidativo elevado sem associação com sarcopenia. Conclusão Pacientes do pré-transplante se apresentam, em sua maioria, com excesso de peso, mas com sarcopenia, estando essa ausência de massa magra associada a risco de doença cardiovascular, depleção da força muscular, alteração da ingestão alimentar, redução da capacidade funcional, classificação de "bem nutrido", segundo a avaliação subjetiva global e consumo inadequado de vitamina B6 e manganês, não estando associada a estresse oxidativo.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Adult , Nutrition Assessment , Risk Assessment/methods , Hematopoietic Stem Cell Transplantation/adverse effects , Energy Intake/physiology , Cardiovascular Diseases/etiology , Cardiovascular Diseases/physiopathology , Anthropometry , Nutritional Status/physiology , Cross-Sectional Studies , Risk Factors , Oxidative Stress/physiology , Eating/physiology , Overweight/complications , Overweight/physiopathology , Muscle Strength/physiology , Sarcopenia/complications , Sarcopenia/physiopathology , Middle Aged , Multiple Myeloma/surgery , Multiple Myeloma/physiopathology
3.
HU rev ; 45(1): 22-30, 2019.
Article in Portuguese | LILACS | ID: biblio-1048481

ABSTRACT

Introdução: O estado nutricional e o tempo de jejum pré e pós-cirúrgico impactam na morbimortalidade de pacientes submetidos a cirurgias eletivas. No Brasil, o tempo de jejum prolongado e a elevada prevalência de desnutrição são comuns nos hospitais terciários. Objetivo: Realizar levantamento do tempo de jejum médio praticado em hospital terciário e avaliar o impacto do jejum pré e pós-cirúrgico e do estado nutricional nas complicações gastrointestinais imediatas e no tempo de hospitalização em pacientes cirúrgicos. Material e métodos: Estudo prospectivo, realizado no Hospital Universitário Walter Cantídio, em Fortaleza. Foram avaliados 173 indivíduos submetidos a cirurgias eletivas de médio e grande porte entre agosto de 2016 a janeiro de 2017. Foram coletadas medidas antropométricas, hemograma e informações como tempo de jejum pré e pós-cirúrgico, permanência hospitalar e complicações gastrointestinais. As análises de correlação e associação foram realizadas no Software SPSS®, com nível de significância fixado em p< 0,05. Resultados: A maioria dos pacientes (71,1%) foi submetida à cirurgia de porte II (grande porte). Houve correlação negativa entre tempo de permanência hospitalar e índice de massa corporal [r= -0,223; p= 0,003], circunferência braquial [r= -0,335; p< 0,001], dobra cutânea tricipital [r= -0,320; p< 0,001], área muscular do braço corrigida [r= -0,253; p= 0,001], contagem total de linfócitos [r= -0,223; p= 0,008], hemoglobina [r= -0,243; p= 0,004] e relação linfócito/monócito [r= -0,308; p< 0,001]. Adicionalmente, houve correlação positiva entre tempo de permanência hospitalar com o tempo de jejum pós-cirúrgico [r= 0,456; p< 0,001]. Ausência de complicações gastrointestinais foi associada a valores de triagem (Nutritional Risk Screenin-2002) < 3 (p= 0,034) e entre menor tempo de jejum pós-cirúrgico (p= 0,033). Conclusão: Pacientes desnutridos, com maior risco nutricional e os que se submeteram a um tempo de jejum pós-cirúrgico elevado apresentaram maior tempo de permanência hospitalar e maior incidência de complicações gastrointestinais.


Introduction: The nutritional status and pre and postoperative fasting time impact the morbidity and mortality of patients undergo to elective surgeries. In Brazil, prolonged fasting time and high prevalence of malnutrition are common in tertiary hospitals. Objective: To evaluate the mean preoperative and postoperative fasting time and the impact of fasting, and nutritional status on gastrointestinal complications and on length of hospital stay in surgical patients. Material and methods: A prospective study, conducted at Walter Cantídio University Hospital, in Fortaleza. One hundred and seventy three surgery patients were evaluated between August 2016 and January 2017. The subjects were divided in two groups (medium and large size). Anthropometric measurements, blood count and information about pre and postoperative fasting time, hospital stay and gastrointestinal complications data were collected. Correlation and association test were performed by Software SPSS®. P<0.05 was considered significant. Results: The majority of the patients (71,1%) were included in size II (large) surgery. There was a negative correlation between length of stay in hospital and body mass index [r= -0,223; p= 0,003], brachial circumference [r= -0,335; p<0,001], triceps skinfold thickness [r= -0,320; p<0,001], arm muscle area [r= -0,253; p= 0,001], total lymphocyte count [r= -0,223; p= 0,008], hemoglobin [r= -0,243; p= 0,004] and lymphocyte/monocyte ratio [r= -0,308; p<0,001]. In addition, there was a positive correlation between length of stay in hospital and postoperative fasting time [r= 0,456; p<0,001]. Absence of gastrointestinal complications was associated with Nutrition Risk Screening-2002 <3 (p= 0,034) and shorter post-operative fasting time (p= 0,033). Conclusion: Malnourished patients, higher nutritional risk and higher postoperative fasting time were associated to longer hospital stay and a higher incidence of gastrointestinal complications.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Patients , Postoperative Complications , Indicators of Morbidity and Mortality , Nutritional Status , Mortality , Fasting , Elective Surgical Procedures , Residence Time , Hospitalization , Length of Stay
4.
Rev. bras. ciênc. vet ; 23(1-2): 48-54, jan./jun. 2016. il.
Article in Portuguese | LILACS | ID: biblio-995424

ABSTRACT

O presente estudo avaliou o estresse oxidativo e a adesão de leucócitos (AL) em cães naturalmente infectados por Leishmania infantum. Foram utilizados cães saudáveis (CN = 10) e cães acometidos por leishmaniose visceral na forma sintomática (CS = 10), submetidos previamente a exames de imunofluorescência indireta (IFI), ensaio imunoenzimático (ELISA) e pesquisa do parasito em aspirados de medula óssea. Soro foi utilizado para avaliação de malondialdeído (MDA) no ensaio para espécies reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) e AL foi determinada pelo método da coluna de náilon em sangue em EDTA, heparina e citrato. Os dados de AL foram expressos em porcentagem e MDA em média ± desvio padrão, submetidos ao teste T de student não pareado (p < 0,05). Amostras em heparina apresentaram níveis mais elevados de AL no grupo CS (55,62%, p < 0,05) quando comparadas com EDTA e citrato (10,46% e 5,28%). Citrato e EDTA inibiram AL em cães doentes e saudáveis, enquanto a heparina preservou a AL. A proporção neutrofílica se apresentou reduzida nas amostras em heparina (85% para 67%, p <0,05) quando comparadas com citrato e EDTA, que por sua vez mantiveram-se estáveis (83% para 80%). Os níveis de MDA apresentaram-se mais elevados em CS (0,0117µM ± 0,002) quando comparado com CN (0,0057µM ± 0,001) (p <0,05). Estes dados dão suporte à conclusão de que na LVC ocorre elevação do estresse oxidativo e aumento da expressão das moléculas de adesão nos leucócitos, evidenciando resposta inflamatória sistêmica. A escolha do anticoagulante é importante para a implementação do ensaio de AL.


The present study evaluated the oxidative stress and leukocyte adhesion (LA) in dogs naturally infected by Leishmania infantum. Healthy dogs (HD = 10) and dogs affected by canine visceral leishmaniasis (CVL) in symptomatic form (SD= 10) were previously submitted to indirect immunofluorescence reaction (IIF), enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) and detection of parasites in bone marrow aspirates. Serum was used to assess malondialdeid (MDA) by thiobarbituric acid reactive species (TBARS) assay and AL was determined by nylon column method using whole blood stored in EDTA, citrate and heparin. AL data was expressed as percentage and MDA data as mean ± standard deviation, both submitted to the unpaired student's T test (p < 0.05). Heparin samples showed higher levels of AL in CS group (55.62 %, p < 0.05) when compared with EDTA and citrate (10.46% and 5.28%). Citrate and EDTA inhibit AL in healthy and sick dogs, while heparin preserved AL in both groups. Neutrophil proportion in heparin samples were lower (85% to 67%, p <0.05) compared with citrate and EDTA, which in turn remained practically unchanged (83% to 80%). MDA levels were higher in SD (0.0117µM ± 0.002) when compared to HD (0.0057µM ± 0.001) (p <0.05). These data support the conclusion that CVL induces oxidative stress enhance and leukocyte adhesion increase, indicating systemic inflammatory response. The choice of anticoagulant is an important decision for implementing LA assays.


Subject(s)
Male , Psittaciformes , Heparin , Polymerase Chain Reaction , Dog Diseases , Animals, Wild
5.
Einstein (Säo Paulo) ; 12(4): 480-484, Oct-Dec/2014. tab
Article in English | LILACS | ID: lil-732462

ABSTRACT

Objective To evaluate the relation between oxidative stress and lipid profile in patients with different types of cancer. Methods This was an observational cross-sectional. A total of 58 subjects were evaluated, 33 males, divided into two groups of 29 patients each: Group 1, patients with cancer of the digestive tract and accessory organs; Group 2 patients with other types of cancers, all admitted to a public hospital. The plasma levels (lipoproteins and total cholesterol, HDL, and triglycerides, for example) were analyzed by enzymatic kits, and oxidative stress based on thiobarbituric acid-reactive substances, by assessing the formation of malondialdehyde. Results In general the levels of malondialdehyde of patients were high (5.00μM) as compared to 3.31μM for healthy individuals. The median values of lipids exhibited normal triacylglycerol (138.78±89.88mg/dL), desirable total cholesterol values (163.04±172.38mg/dL), borderline high LDL (151.30±178.25mg/dL) and low HDL (31.70±22.74mg/dL). Median HDL levels in Group 1 were lower (31.32mg/dL) than the cancer patients in Group 2 (43.67mg/dL) (p=0.038). Group 1 also showed higher levels of oxidative stress (p=0.027). Conclusion The lipid profile of patients with cancer was not favorable, which seems to have contributed to higher lipid peroxidation rate, generating a significant oxidative stress. .


Objetivo Avaliar a relação entre estresse oxidativo e perfil lipídico em pacientes com diferentes tipos de câncer. Métodos Estudo do tipo observacional transversal. Foram avaliados 58 indivíduos, sendo 33 do sexo masculino, divididos em dois grupos de 29 pacientes cada: o Grupo 1 foi formado por pacientes com câncer do trato digestivo e órgãos anexos; o Grupo 2 foi formado por pacientes com outros tipos de câncer, todos internados em um hospital público. Foram analisadas concentrações plasmáticas (colesterol total, HDL e triacilglicerol, entre outras), por meio de kits enzimáticos, e o estresse oxidativo, com base em substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico, por meio da formação de malondialdeído. Resultados Na mediana, os pacientes apresentaram valores altos de malondialdeído (5,00μM) quando comparados ao valor de 3,31μM para indivíduos saudáveis. A mediana do perfil lipídico exibiu valores de triacilgliceróis normais (138,78±89,88mg/dL), colesterol total com valores desejáveis (163,04±172,38mg/dL), LDL com limiar elevado (151,30±178,25mg/dL) e HDL baixo (31,70±22,74mg/dL). Os níveis medianos de HDL do Grupo 1 foram mais baixos (31,32mg/dL) do que dos pacientes oncológicos do Grupo 2 (43,67mg/dL) (p=0,038). O Grupo 1 apresentou níveis mais altos de estresse oxidativo (p=0,027). Conclusão O perfil lipídico de pacientes com câncer apresentou-se desfavorável, o que parece ter contribuído para uma maior taxa de peroxidação lipídica, gerando um significativo estresse oxidativo. .


Subject(s)
Female , Humans , Male , Lipoproteins/blood , Neoplasms/metabolism , Oxidative Stress/physiology , Cross-Sectional Studies , Cholesterol, HDL/blood , Cholesterol, LDL/blood , Cholesterol/blood , Gastrointestinal Neoplasms/metabolism , Lipid Peroxidation , Malondialdehyde/analysis , Malondialdehyde/blood , Reference Values , Risk Factors , Statistics, Nonparametric , Triglycerides/blood
6.
Rev. baiana saúde pública ; 38(1): 184-196, jan.-mar. 2014. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-757801

ABSTRACT

O objetivo deste estudo foi avaliar a associação entre consumo alimentar e estadonutricional de trabalhadoras de enfermagem com turno de trabalho. O estudo foi desenvolvidoem um hospital público com 160 profissionais. Para a avaliação nutricional foi utilizado oíndice de massa corporal, a relação cintura/quadril e a circunferência abdominal. Para registrodos dados alimentares foi aplicado o recordatório 24 horas em 3 dias não consecutivos.A análise da prevalência da inadequação nutricional foi feita pelo método da EAR como pontode corte. Os critérios de análise das variáveis antropométricas seguiram as recomendaçõesda Organização Mundial da Saúde. Os resultados mostraram ausência de associação entrevariáveis estudadas e turno de trabalho. Porém, mostraram situações preocupantes de risco àsaúde. A maioria das trabalhadoras apresenta sobrepeso e obesidade. Cerca de 25 por cento consumiamcarboidratos abaixo das recomendações e 15,6 por cento ingeriam lipídios acima do recomendado.Também foram elevadas as prevalências de inadequação no consumo de niacina, tiamina,riboflavina e fósforo. Independente do turno de trabalho, coexistem riscos à saúde relacionadosà falta da ingestão de nutrientes essenciais e ao consumo de alimentos calóricos e gordurosos...


The aim of this study was to assess the association between dietary intakeand nutritional status of nursing workers with work shift. The study was conducted in apublic hospital with 160 professionals. To perform nutritional assessment, the body massindex, waist/hip ratio and waist circumference were used. To record data of the 24-hourdietary, a recall was applied in three non-consecutive days. The analysis of the prevalenceof nutritional inadequacy was taken by the EAR method as cutoff. The criteria for analysis ofanthropometric variables followed the recommendations of the World Health Organization.The results showed no association between the variables studied and work shift. However,the results showed troubling health risk situations. The majority of workers were overweight orobese. About 25 percent of professionals consume below the recommended level of carbohydratesand 15.6 percent consume above the recommended level of lipids. The prevalence of inadequateconsumption of niacin, thiamin, riboflavin and phosphorus was also high. Regardless of thework shift, health risks related to the lack of intake of essential nutrients and the consumptionof caloric and fatty foods coexist...


El objetivo de este estudio fue evaluar la asociación entre consumoalimentario y el estado nutricional de trabajadoras de enfermería con el trabajo por turnos.El estudio fue desarrollado en un hospital público con 160 profesionales. Para la evaluaciónnutricional se utilizó el índice de masa corporal, el índice cintura/cadera y la circunferenciaabdominal. Para el registro datos alimentares se aplicó el recordatorio de 24 horas en3 días no consecutivos. El análisis de la prevalencia de la inadecuación nutricional fuehecho por el método del EAR como punto de corte. Los criterios de análisis de las variablesantropométricas siguieron las recomendaciones de la Organización Resultados Mundialde la Salud. Los resultados no mostraron asociación entre las variables estudiadas y turno de trabajo. Sin embargo, mostraron situaciones preocupantes de riesgo a la salud. La mayoría delas trabajadoras presenta sobrepeso y obesidad. Sobre 25 por ciento consumían carbohidratos abajode lo recomendado y el 15,6 por ciento consumían lípidos arriba de lo recomendado. Fueron tambiénaltas las prevalencias de consumo inadecuado de niacina, tiamina, riboflavina y fósforo.Independientemente del turno de trabajo, coexisten riesgos a la salud relacionados con la faltade consumo de nutrientes esenciales y el consumo de alimentos calóricos y grasos...


Subject(s)
Female , Eating , Nursing , Nutritional Status , Health Personnel/statistics & numerical data
7.
Rev. baiana saúde pública ; 38(1)jan.-mar. 2014. tab
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-729047

ABSTRACT

O objetivo deste estudo foi avaliar a associação entre consumo alimentar e estado nutricional de trabalhadoras de enfermagem com turno de trabalho. O estudo foi desenvolvido em um hospital público com 160 profissionais. Para a avaliação nutricional foi utilizado o índice de massa corporal, a relação cintura/quadril e a circunferência abdominal. Para registro dos dados alimentares foi aplicado o recordatório 24 horas em 3 dias não consecutivos. A análise da prevalência da inadequação nutricional foi feita pelo método da EAR como ponto de corte. Os critérios de análise das variáveis antropométricas seguiram as recomendações da Organização Mundial da Saúde. Os resultados mostraram ausência de associação entre variáveis estudadas e turno de trabalho. Porém, mostraram situações preocupantes de risco à saúde. A maioria das trabalhadoras apresenta sobrepeso e obesidade. Cerca de 25% consumiam carboidratos abaixo das recomendações e 15,6% ingeriam lipídios acima do recomendado. Também foram elevadas as prevalências de inadequação no consumo de niacina, tiamina, riboflavina e fósforo. Independente do turno de trabalho, coexistem riscos à saúde relacionados à falta da ingestão de nutrientes essenciais e ao consumo de alimentos calóricos e gordurosos.


The aim of this study was to assess the association between dietary intake and nutritional status of nursing workers with work shift. The study was conducted in a public hospital with 160 professionals. To perform nutritional assessment, the body mass index, waist/hip ratio and waist circumference were used. To record data of the 24-hour dietary, a recall was applied in three non-consecutive days. The analysis of the prevalence of nutritional inadequacy was taken by the EAR method as cutoff. The criteria for analysis of anthropometric variables followed the recommendations of the World Health Organization. The results showed no association between the variables studied and work shift. However, the results showed troubling health risk situations. The majority of workers were overweight or obese. About 25% of professionals consume below the recommended level of carbohydrates and 15.6% consume above the recommended level of lipids. The prevalence of inadequate consumption of niacin, thiamin, riboflavin and phosphorus was also high. Regardless of the work shift, health risks related to the lack of intake of essential nutrients and the consumption of caloric and fatty foods coexist.


El objetivo de este estudio fue evaluar la asociación entre consumo alimentario y el estado nutricional de trabajadoras de enfermería con el trabajo por turnos. El estudio fue desarrollado en un hospital público con 160 profesionales. Para la evaluación nutricional se utilizó el índice de masa corporal, el índice cintura/cadera y la circunferencia abdominal. Para el registro datos alimentares se aplicó el recordatorio de 24 horas en 3 días no consecutivos. El análisis de la prevalencia de la inadecuación nutricional fue hecho por el método del EAR como punto de corte. Los criterios de análisis de las variables antropométricas siguieron las recomendaciones de la Organización Resultados Mundial de la Salud. Los resultados no mostraron asociación entre las variables estudiadas y turno 186de trabajo. Sin embargo, mostraron situaciones preocupantes de riesgo a la salud. La mayoría de las trabajadoras presenta sobrepeso y obesidad. Sobre 25% consumían carbohidratos abajo de lo recomendado y el 15,6% consumían lípidos arriba de lo recomendado. Fueron también altas las prevalencias de consumo inadecuado de niacina, tiamina, riboflavina y fósforo. Independientemente del turno de trabajo, coexisten riesgos a la salud relacionados con la falta de consumo de nutrientes esenciales y el consumo de alimentos calóricos y grasos.


Subject(s)
Humans , Work , Eating , Nutritional Status , Nursing , Shift Work Schedule
8.
Rev. bras. cancerol ; 60(2): 129-134, abr.-jun. 2014. ilus
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-726415

ABSTRACT

Introdução: O malondialdeído (MDA) é um biomarcador importante na detecção do estresse oxidativo em amostrasbiológicas. Objetivo: Analisar a associação entre os níveis séricos de marcadores de estresse oxidativo, o estadiamento e terapia no câncer colorretal e compará-los com indivíduos saudáveis. Método: A amostra foi composta por 40 pacientes com câncer colorretal, recebendo radioterapia e realizando ou não quimioterapia, e 80 indivíduos saudáveis, recrutadosem uma clínica especializada em Oncologia, no período de janeiro a junho de 2013. O estresse oxidativo foi analisado através da peroxidação lipídica, que foi baseada nas espécies reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS). Os resultados foram calculados de acordo com curva-padrão feita com malondialdeído. O estadiamento do câncer colorretal foiobtido dos prontuários dos pacientes. As análises estatísticas foram realizadas por meio dos testes exato de Fisher eMann-Whitney, sendo o valor de p<0,05 definido como estatisticamente significante. Resultados: A concentraçãosérica de MDA (μM/L) foi de 4,1±2,9 no grupo com câncer e de 1,1±0,4 no grupo sem câncer (p=0,001). Em relaçãoao estadiamento do tumor, a média de MDA foi de 2,3±1,5 entre o grupo com estadiamento inicial (II) e de 5,4±3,0entre o grupo com estadiamento avançado (III) (p<0,001). Não houve associação entre concentrações séricas de MDA e terapia realizada (p>0,05). Conclusão: As concentrações séricas de malondialdeído foram superiores no grupo câncer em relação ao grupo sem câncer. Além disso, os níveis elevados de malondialdeído foram associados positivamente ao grau de estadiamento do tumor


Introduction: The malondialdehyde (MDA) is an important biomarker for the detection of oxidative stress in biologicalsamples. Objective: The aim of the study was to analyze the association between serum levels of oxidative stress markers,tumor staging and therapy in colorectal cancer, and to compare them with healthy individuals. Method: The sampleconsisted of 40 colorectal cancer patients under chemotherapy and/or radiotherapy, and 80 healthy individuals wererecruited in a clinic specializing in oncology, in the period from January to June 2013. Oxidative stress was assessedby lipid peroxidation which was based on thiobarbituric acid reactive species (TBARS). The results were calculatedaccording to a standard curve made with malondialdehyde. The tumor staging of colorectal cancer was obtained frompatient’ medical records. Statistical analyzes were performed using Fisher Exact Test and Mann-Whitney test, with pvalue <0,05 defined as statistically significant. Results: Serum MDA concentration (mM/L) was 4,1 ± 2,9 in the groupwith cancer and 1,1 ± 0,4 in the group without cancer (p= 0,001). In relation to tumor staging, average MDA was2,3 ± 1,5 among the group with early stage (II) and 5,4 ± 3,0 between the group with advanced stage (III) (p<0,001).There was no association between serum concentrations of MDA and therapy realized (p>0,05). Conclusion: Serumconcentrations of malondialdehyde were higher in the cancer group than in the group without cancer. In addition,high levels of malondialdehyde were associated with the degree of tumor staging.


Subject(s)
Humans , Male , Female , Colorectal Neoplasms , Cross-Sectional Studies , Malondialdehyde , Biomarkers, Tumor , Neoplasm Staging , Oxidative Stress
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